ジンギスカン

今日の我家の晩御飯でした。北海道ではポピュラーですね。ウチの定番はラム肉・もやし・うどんのシンプルな内容で、ベルのたれ（特選より値段の安いほうが好み）を後付けでいただくスタイルです。味付ラムもいいですが、やっぱりベルのたれ！必須アイテムです。以前、某ビール園にタレ持参で行ったツワモノもおりました（笑）
ところで、味付ラムのほう、普通に焼かないで、小麦粉を付けて揚げてもウマイですよ。結果的にどちらもビールが進むのは変わりないですけど。