まるきん(函館)のやきそば

昨日から函館にきてます。今日の昼食は、まるきんのやきそば。ここのメニューはやきそばのみ。中学生の頃からの行きつけのお店です。テーブルにあるソースとコショウでお好みの味に仕上げていただく感じですね。ちょっぴり焦げっぽい、パサパサ系です。好き嫌いの別れるところかも…ですが、個人的には、函館にきたら必ず食べたい一品！出張先から、昼休みに、わざわざ電車に乗って食べに行きましたからね。