合わせ味噌ラーメン/涼華
寒い日が続いてますねぇ。雪がない(降ってもすぐ融ける)ので、イマイチ季節感を感じませんが…(笑)ご希望にお応えして、メンラーレポです
原則、日中のみの営業ですので、土曜日のランチとして訪問です。
ラーメン涼華。。。ただの 味噌・塩・醤油ではなく…こだわりがあるんでしょうね。いつもは、迷わず「塩」といくところですが、メニューの一番最初に書いてあるのがオススメと判断。合わせ味噌をオーダーしました。
いわゆる正統派なミソです。おなじみ、西山の黄色いちぢれ麺ですね。なるほど、味噌で正解かも
"合わせ"によって深い味わいになってます。ちょっと甘めのブレンドって感じでしょうか?最近流行りのギトギト系とは一線を画します。久しぶりの味噌味、おいしくいただきました
土曜の昼時ということもあってか、次々とお客さんが… 地元の方に愛されてる感がありますねぇ。元気な接客も好印象
ラーメン涼華: 新ひだか町静内吉野町3-2-1
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コメント
待ってました。メンラー
レポ
たくさん開拓して、シーズンはバイクで行きましょう
投稿: ゴーフィー | 2011年12月10日 (土) 20時06分
ら~めん
・・深夜に小腹に投入したいです
投稿: さこ | 2011年12月10日 (土) 23時08分
>ゴーフィー さん
どんなプランにすれば、このあたりでランチになりますかねぇ?
おにぎり持参ツーだと寄れませんよ(笑)
>さこちゃん
深夜にハイカロリーフードは危険ですよ(汗)
個人的には、どちらかと言うとメンラーは昼メニューですね。
投稿: TAK@管理人 | 2011年12月11日 (日) 00時03分
久しぶりに、西山の黄色いちぢれ麺の味噌ラーメンが食べたい!!
ホテル暮らしだと、高カロリー食が続きますね・・・
投稿: かずきち | 2011年12月11日 (日) 06時57分
>かずきち さん
西山麺は食べ慣れてるせいか、安心です(笑)
味噌には一番合いますよね。
投稿: TAK@管理人 | 2011年12月11日 (日) 11時46分