米粉のシフォンケーキ/すぎうらベーカリー

美唄に本店がある、すぎうらベーカリー。。。まだ有名になる前「パン工房すぎうら」と名乗っていたころに行って以来ですが、本店も新築され、きたキッチンやアリオで取り扱ってる他、大丸にも出店 儲かってまんなぁ…（笑）
ここは、米粉のパンが有名です。今日は会社帰りに大丸店に寄って 米粉のシフォンケーキをGET いろんな種類がありますが、メイプルをチョイス。試食もすすめられたのですが、苦手なココナッツだったのでそれはパス（汗）
帰宅後、おいしくいただきました 皆さんのご想像どおりモチモチですよ