引きこもりcurry

本日休暇🙂
しかし、予報通り、ピンポイントで雨☂️ 一歩も外に出ませんでした💧（想定内）

こんな日は料理でもしますかね？といってもカレーです（笑）オール目分量のオトコの料理ね🔪

以前も記事にしてますが、市販のルーは使いません✊ 油たっぷりで炒めたすりおろし玉ねぎ＋カレー粉＋その他香辛料＋🍅トマト缶でベースが出来ます。焼き目を付けた鶏モモ肉とヨーグルト投入で、それっぽくなりますよ。一応インド風かな？🇮🇳 さすがにナンは焼けないので、ターメリックライスを合わせました。塩加減と辛さは上手くいったけど、ひと味足りないんですよね〜💦