« 34台 | トップページ | 三島さんの芝ざくら »

2019年5月21日 (火)

引きこもりcurry

本日休暇🙂
しかし、予報通り、ピンポイントで雨☂️ 一歩も外に出ませんでした💧(想定内)

こんな日は料理でもしますかね?といってもカレーです(笑)オール目分量のオトコの料理ね🔪


以前も記事にしてますが、市販のルーは使いません✊ 油たっぷりで炒めたすりおろし玉ねぎ+カレー粉+その他香辛料+🍅トマト缶でベースが出来ます。焼き目を付けた鶏モモ肉とヨーグルト投入で、それっぽくなりますよ。一応インド風かな?🇮🇳 さすがにナンは焼けないので、ターメリックライスを合わせました。塩加減と辛さは上手くいったけど、ひと味足りないんですよね〜💦

|

« 34台 | トップページ | 三島さんの芝ざくら »

GOURMET」カテゴリの記事

コメント

あら〜
俺も休みでしたよ。
部活日和だったのでは?(笑)

投稿: Goose | 2019年5月21日 (火) 22時54分

>Goose さん

そうだ、平日休みは声かけないとね ^^;
でも、クルマで出かけるのもどうかな?って雨でしたね〜…

投稿: TAK@管理人 | 2019年5月22日 (水) 20時26分

その ”ひと味” の探求は、凄い労力が必要そうですね。
市販ルーを使わないと、カレー作りのハードルが一気に高くなります。^^;

投稿: タイガー | 2019年5月23日 (木) 13時00分

ターメリックの下の文字、一瞬読み間違えそうになりました…
お食事ネタにすみません〜m(__)m

投稿: jiro | 2019年5月23日 (木) 13時03分

>タイガー さん

やみくもに何か入れてもダメでょうね〜… スパイスの専門的知識もないですし…
市販のルーがどれだけ優秀か思い知らさせます^^;


>jiro さん

鉄板ネタですね(笑)
色もそんなのですから^^;

投稿: TAK@管理人 | 2019年5月23日 (木) 20時40分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 34台 | トップページ | 三島さんの芝ざくら »