台湾カステラ

10月末にコンビニスイーツとして食べた台湾カステラ。好印象だったので、もうちょっと本格的なヤツと思って、仕事帰りに🚃 エスタ地下のフルーツケーキファクトリーに寄ってみてはいたのですが、いつも完売状態。ギリギリのタイミングで買えなかったこともありました💧1回の焼き上がりで10カットなんですよね💦 んで、本日、定時で仕事を終えていつものように探りを入れてみると、17:50の回がちょうど完売。18:15の本日のラストの回が買えそうな感じでした。特に急ぎの用もないし25分待ちは許容範囲。番号札1番で並びました✊



無事GET❗️今日は焼きたての半分をいただきます。甘さ控えめで何ぼでも食べられそうですね👍 残りは明日、冷蔵庫に1晩おいて、しっとりしたところをいただきたいと思います。何かトッピングしてもいいかも。